项目背景：

2014年，全国餐饮收入27860亿元，同比增长近10%，终止了连续三年增速下滑的颓势。纵观全年，2014年餐饮业理性发展，实现稳中回升，限上餐饮企业也开始转为“正能量”。经历了多年的发展，中式快餐的市场份额在不断扩大，部分中式快餐连锁企业逐步迈向成熟，形成了针对不同需求的细分市场，出现了众多中式快餐连锁企业。此前从事建筑工程的客户温总，正是看好中国餐饮市场的巨大需求与无限机会，决定差异化地切入三四线城市的市场，投身中式快餐行业，创建属于自己的中式餐饮连锁品牌。

 

项目挑战：

纵观国内的的中式快餐品牌，普遍面临几大问题：1、除真功夫个别品牌外，认知度不高，标准化程度不足等问题都制约着中式快餐企业资本之路；2、许多中式快餐企业在定位上不明确，找不准自己的位置，所以消费者的品牌忠实度不高；3、1号阳光作为初创品牌，市场的认知度为零、需要大力培养市场及打响品牌知名度；4、1号阳光的创始人是作为一个餐饮行业的新人，从零起点开始需要摸索；5、移动互联网定餐已是趋势，如何与移动端有效的衔接与配合也是考虑的重点。

易品牌认为此项目上的挑战是需要根据三四线城市的定位，针对于目标客户群体的需求，找准项目的核心价值，寻找到适合的品牌定位，走差异化道路，并在品牌个性中加入“情怀”，形成自己的特色。

 

解决方案：

项目组首先梳理了1号阳光的核心价值，针对三、四线城市，特别是社区的消费者，对于偶尔不愿煮饭、不爱煮饭或无暇煮饭的群体，提供“享受家的感觉”的中式快餐，将1号阳光定位为“都市家厨”，并为1号阳光制作出简约而有力度的传播广告语“家的味道”，为1号阳光提炼出“优质出品、阳光服务、温暖如家”等品牌内涵，一切与“家”有关。

在品牌的视觉形象层面，项目组根据1号阳光的特色以及属性，采用字体标的直观形式，并且专门制作了1号阳光的吉祥物卡通形象“小碗儿”，采用的是鲜艳明亮的吉祥黄色搭配暗红色形成极具差异化的品牌人格化形象，整体形象动感而生趣斐然，个性十足，让人印象深刻。

在店面装修中，易品牌项目充分参考了国内知名快餐品牌的设计，同样用大面积的黄色作主色调，给消费者带来宽畅明亮、温馨舒适的“家”的感觉；在品牌后期运营配称方面，项目也针对性地提供了很多建设性的创意，让整个品牌“都市家厨”的定位得到了有效的落实。

 

项目成果：

1号阳光经过品牌的核心策划与定位之后，带着全新的差异化形象在广州增城开出第一间旗舰店，迅速在当地市场中打响。令人耳目一新的品牌视觉系统以及装修，美味可口的佳肴，贴心的微信订餐、开业的扫码赢福利等创新举措都让消费者大为赞赏，并获得不俗的口碑。个性“碗”卡通形象不仅萌化人心，更是在快餐行业中独树一帜，帮助1号阳光在同质化严重的市场中脱颖而出。目前客户已经在继续选址，相信在不久的将来，1号阳光将迅速开向不同的城市，占领更多的市场，成为中式快餐行业的强势品牌。